茄子猪肉饺子馅的做法

本篇目录：

1、醒好的面团搓成长条，揪成大小相等的小剂子，再按扁擀成中间稍厚四周薄的饼皮，中间放上茄子馅，用自己习惯的手法包起来。

2、茄子猪肉馅饺子的做法准备材料：茄子、猪肉、饺子皮、葱姜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精。茄子去皮切丁，用盐腌制10分钟，杀出水分后沥干。猪肉剁碎，加入葱姜末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精拌匀。

3、茄子切片，煮熟后捞出将茄子切成片，在锅里煮，煮熟后捞出，放在盆里者菜板上。茄子切碎，生姜切丝将煮好的茄子切碎，切生姜片，切成丝。粉丝放热水里煮软将粉丝放在热水里煮软。

4、根据个人口味添加其他调料。可以在茄子饺子表面撒上一些芝麻和青葱末，更加美味可口。总之，制作茄子饺子看起来有些细致繁琐，但是只需要准备好基本材料和调料，并且掌握好制作方法，就可以非常简单的制作出美味可口的茄子饺子。

1、葱花适量香油适量茄子馅饺子的做法步骤做馅：茄子削皮，切成小丁，放入清水中浸泡，加少许盐；韭菜，择好，洗后控水，切碎；锅烧热后，放适量油。

2、步骤：猪肉剁馅，放入葱姜末、花椒面、鸡粉，倒入生抽和酱油，搅打粘稠，根据肉馅的肥瘦再加入适量的食用油，茄子馅比较吸油，油稍微多点才好吃，最后加少许盐调味，腌制入味。

3、和面。茄子韭菜猪肉水饺的做法图解6面和好了开始调馅，我直接绞的肉馅，先把肉馅调一下，加一点生抽跟老抽，木耳切碎，粉条切碎，茄子挤干水分，韭菜切碎，姜末。

1、先在面盆中加入少量面粉，再放适量酵母，一般面粉和酵母的比例是100：1，还可以加入少量白糖，加大发面速度，搅拌均匀后倒入适量清水搅拌，水要一边倒一边搅拌，也许分加水搅拌，一直到干粉都没做好。

2、准备食材：茄子，猪肉，面粉，酵母，葱，姜，盐，生抽，料酒，香油，食用油。具体做法步骤如下：猪肉洗净，切成小块。

3、好吃的茄子馅包子的做法如下：工具和材料：盆、筷子、保鲜膜、菜刀、碗、菜板、勺子、筷子、擀面杖、蒸锅、面粉、酵母粉、温水、青椒、茄子、菜籽油、花椒粉、鸡精、十三香。

4、茄子有好几个品种，做馅包包子包饺子的话，用长的紫皮茄子比较好，口感更为鲜嫩，刮去茄子外皮，切成小丁，加2小勺食盐，搅拌均匀腌制半小时。

小伙伴们，上文介绍茄子猪肉饺子馅可以放韭菜吗的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。