芸豆韭菜馅饺子的做法大全_芸豆韭菜馅水饺的做法

本篇目录：

先来处理一下韭菜，将准备好的韭菜先择干净，然后再放到一个大盆中，倒入没过韭菜的清水给它浸泡上半个小时，在浸泡的时候可以加入适量的食用盐，这样可以让韭菜清洗得更加干净。

第一种：【韭菜鸡蛋馅】做法：韭菜摘洗干净并切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条，木耳分别泡好，切末，上述预处理完的原料混合，然后加入蚝油，盐，熟油拌匀即可。

制作韭菜饺子馅的方法如下：原料：猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。做法步骤：第1步、肉馅（我买的前腿，肉搅好的肉末）要带点肥肉的，吃起来比较香。

韭菜饺子馅的做法如下：用料：黑猪肉后腿1斤、韭菜2把、黑虎虾12个（有点少）、姜末适量、香葱5根、鸡蛋3个、盐适量、生抽：老抽：蚝油：蒸鱼豉油3：1：2：花椒五六粒、烹花椒的色拉油适量、料酒半杯盖儿。

1、.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。小贴士调韭菜馅时，先放油搅匀后再放盐，可以防止韭菜出水太多。

2、韭菜豆腐素饺子馅加入香油调制好吃。将韭菜洗净，切成细末。加入适量的盐，搅拌均匀后静置片刻，使其出水。将豆腐切成细末，然后用纱布或过滤网将其包起来，挤出多余的水分。将香菇泡软，切成细末。

3、主料：面粉500克水200~250克韭菜500克鸡蛋2个豆腐250克。辅料：盐少许，鸡精少许，花生油1大勺。把面粉放到盆里加入水和成软硬适中的面团，静置揉匀。

芸豆摘洗干净，放入锅中焯水，八成熟左右捞出。木耳洗净切碎，芸豆剁细，放入牛肉馅中搅拌均匀。（这样肉馅就调好啦）加入所有配料搅拌均匀分面剂，擀面皮（大小随自己喜好），一个个包成元宝状。

取适量的面粉，加一丢丢盐，打一个鸡蛋，用凉水揉成面团。2 水开之后，把芸豆焯一下水，大约两分钟后捞出来过凉水。3 先把芸豆切一下，再切一点葱花和香菜，然后合在一起剁碎了。

食材用料：芸豆400克，五花肉馅400克，葱姜适量，味达美30克，盐适量，鸡蛋1个，饺子皮700克。

芸豆择干净，锅里烧开水，把芸豆下锅焯两三分钟。自然放凉。肉加葱姜用料理机搅碎，没有料理机可以用刀剁，更好吃，我是偷懒就用料理机。肉馅加油，味极鲜，料酒拌匀，加点水，搅拌上劲。

第1步、芸豆摘去两边筋，折小段，清洗干净。第2步、放入热水锅中焯水，五成熟捞出控水。第3步、用料理机打碎。

小伙伴们，上文介绍芸豆韭菜馅饺子的做法大全的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。