茼蒿馅饺子怎么调馅

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茼蒿馅的饺子特别的香，而且没有了茼蒿那种特有的味道，跟猪肉一起很香又不腻，很喜欢。

这个菜便是茼蒿，是一种山野菜，通道芳香细嫩，营养成分也很高，特别是钙含量比一般的蔬菜水果都需要高。下边呢，还把这道茼蒿猪肉馅饺子的详细作法送给你们，感兴趣的朋友能够对着食谱一起做。

像韭菜一样，稍微煮一下不会烂，因此用茼蒿包饺子吃合适的。茼蒿可以和什么一起包可以单独包，做素馅饺子，也可以和荤类食物一起报，荤素搭配食用。

最美饺子馅：茼蒿+豆腐+虾仁+木耳+鸡蛋。这组合，不止是低脂的，鲜美的，还是极佳的高钙食材。专家说，绿叶菜+豆制品，都含丰富的钙元素，搭档起来易吸收易消化，比骨头汤还强。

香喷喷的饺子出锅了。1特别好吃。1茼蒿特有的香味。1不用蘸汁都好吃。配上蘸汁更好吃。小贴士茼蒿也可以换成其它的绿叶蔬菜。

先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒面。准备清洗干净的茼蒿。葱姜切末。

茼蒿择洗干净沥干水分切碎，放入适量盐腌制一下，汁水挤入一小碗内备用。鸡蛋一枚打散在面粉上。分次加入茼蒿汁至和成光滑面团，醒发二十分钟。

准备茼蒿、肉馅、白芝麻。准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。慢慢倒入温水，边倒边搅拌。将搅拌好的面粉揉成面团醒一会。

1、准备一把茼蒿多清洗几遍，洗至水变清为至，如果时间来得及最好把茼蒿放在淡盐水中浸泡10分钟，这样吃着更放心。

2、所以说，茼蒿包饺子最好是先焯水。茼蒿包饺子的做法如下：材料：茼蒿、瘦肉、生姜、面粉。

3、先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用饧面的过程中可以做馅。这就是茼蒿，属菊科，看叶子确实像菊花。

4、在锅里烧开水，把水饺装进去煮，煮2个沸腾，那样就可以出锅了，蘸着饺子醋即可食用。【小提示】先把茼蒿菜清洗干净，放到锅中焯一下，那样色调会更加鲜艳。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎样和茼蒿馅饺子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！