本篇目录：
- 1、怎么用香菜包素馅饺子?
- 2、香菜配什么做素饺子馅
- 3、香菜馅饺子怎样调馅窍门
- 4、素荤香菜馅饺子怎么做
- 5、香菜素馅饺子怎样调馅
怎么用香菜包素馅饺子?
方法一：猪肉香菜馅 食材准备：猪肉馅500克、香菜100克、生姜适量、葱适量、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、香油、鸡蛋1个。 将香菜洗净切碎，加入少量盐腌制片刻，然后挤出多余水分。
小麦粉和成面团饧15分钟。木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。香菜择洗干净控干水。木耳、香菇茎、面筋切碎。香菜切碎与木耳、香菇茎、面筋放在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。
将肉芽菜洗净，两边去掉，切末。香菜、白菜、香干、油条、红粉皮，分别切末。木耳，黄花菜用水泡发，清理干净切末 把所有的切末食材放在大一点的容器里 芝麻酱用香油搅拌，可以拉丝为最佳。酱豆腐，需要有汁。
香菜配什么做素饺子馅
1、可以搭配香菜做馅的有：豆腐、鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉。豆腐：豆腐是一种健康的食材，味道鲜美、口感细腻。搭配香菜做成馅料的豆腐馅，可以制作成豆腐饺子、豆腐脆皮饺等美食。
2、香菜配豆腐做香菜豆腐饺子，具体做法如下图：准备材料：豆腐、面粉、香菜、盐、胡椒粉、蚝油、芝麻油、鸡精、饺子调味料。香菜洗净在清水中浸泡5分钟。豆腐改小块，上锅蒸12分钟。蒸豆腐的时候准备葱姜，都切末。
3、羊肉剁成馅。胡萝卜剁成小颗粒，葱姜剁碎。香菜切碎。放在一起加调料拌匀。拌好即可。
4、通过素馅饺子大全我们可以知道素馅饺子的种类：韭菜豆腐饺子、萝卜豆腐饺子、荠菜饺子、白菜香菜饺子、土豆饺子、南瓜饺子、笋瓜饺子、香菇青菜饺子。香菜饺子馅茴香饺子香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。
5、香菜木耳鸡蛋素饺子味道不错。4颗鸡蛋打散放炒锅中炒成鸡蛋碎备用。木耳提前泡发好备用。香菜洗净晾干切成碎丁，木耳切成碎丁，和鸡蛋碎搅拌均匀，放入盐、十三香、耗油、生抽、老抽、鸡精调匀即可。
6、取一空盘，把炸至好的粉条捏碎，放入盆中，再把备好的香菜和鸡蛋放入盆中，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许食用盐和少许鸡精，抓拌均匀，即可。
香菜馅饺子怎样调馅窍门
1、首先，面粉中加入适量的水，和成光滑的面团，盖上盖子半小时。利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。香菜洗净，切成小段。
2、准备食材：香菜100克，肉馅500克，适量十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末。香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
3、我常用以下方法： 准备食材。将切好的牛肉放进绞肉机绞成肉馅。葱、姜切成末，倒进牛肉馅搅匀。加入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精，顺时针搅拌5分钟。香菜切成末，倒入肉馅搅匀。
素荤香菜馅饺子怎么做
1、茴香素饺子好吃的拌馅方法是将茴香、香菇、豆腐、胡萝卜、青菜等食材切成小块拌起来。先将葱姜蒜切成末备用。在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末，炒香后加入切好的食材，翻炒均匀。
2、香菇和白蘑菇去蒂洗净，放入沸水中，焯水30秒捞出。把香菇、姜、葱分别剁成碎末。茴香菜洗净沥干水份，切碎，茴香菜中加入1茶匙芝麻油，拌匀，这样做可以防止出水，又可以最大限度地保持它的风味。
3、茴香馅的素饺子的做法如下：准备食材：茴香，鸡蛋，虾皮，面粉，盐，食用油。茴香清洗干净以后，切成小粒。碗内打入3枚鸡蛋，加入2勺面粉，搅拌至没有面粉颗粒。这样炒出来的鸡蛋特别的香嫩。
4、茴香素馅饺子的做法如下：原料：五花肉、茴香、中筋粉、大葱、姜、精盐、蚝油、一品鲜、五香粉、鸡精、香油、玉米油。做法步骤：第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，想省事直接用肉馅就可以。
5、茴香素肉馅饺子制作方法：准备材料：苟香、木耳、腐竹。素肉碎（素肉糜都可）制作方法：木耳腐竹切碎，芭香切碎后挤水，素肉丝打成末。料油：锅里放适量油，花椒，八角，香叶，胡萝卜焙出香味后倒入馅料里。
香菜素馅饺子怎样调馅
1、香菜洗净在清水中浸泡5分钟。豆腐改小块，上锅蒸12分钟。蒸豆腐的时候准备葱姜，都切末。香菜控干水分切碎。蒸好的豆腐晾凉后，用棉布包好，挤去水分。把豆腐，香菜，葱姜末全部倒入一个盆中。
2、将肉芽菜洗净，两边去掉，切末。香菜、白菜、香干、油条、红粉皮，分别切末。木耳，黄花菜用水泡发，清理干净切末 把所有的切末食材放在大一点的容器里 芝麻酱用香油搅拌，可以拉丝为最佳。酱豆腐，需要有汁。
3、香菜木耳鸡蛋素饺子味道不错。4颗鸡蛋打散放炒锅中炒成鸡蛋碎备用。木耳提前泡发好备用。香菜洗净晾干切成碎丁，木耳切成碎丁，和鸡蛋碎搅拌均匀，放入盐、十三香、耗油、生抽、老抽、鸡精调匀即可。
4、小麦粉和成面团饧15分钟。木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。香菜择洗干净控干水。木耳、 香菇茎、 面筋切碎。香菜切碎与木耳、香菇茎、 面筋放在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。
5、起锅加入适量食用油，待油温6成热时，把备好的粉条放入锅中，炸制两面开花，捞出控油，备用。把香菜摘去老叶，清洗干净，去掉根部，改刀切碎，鸡蛋打散，备用。
小伙伴们，上文介绍素香菜馅饺子的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
