饺子皮做锅贴怎么做

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1、锅贴和煎饺的区别是外形不同、包法不同、做法不同。外形不同煎饺是浑圆饱满的饺子形状；而锅贴是方形的，有一侧平板整齐，而且往往是一排锅贴挨在一起，呈瘦长状，不像饺子圆滚滚自带三分喜感。

2、锅贴和煎饺的区别是制作方法不同、外观不同、包法不同、味道不同、面皮不同。制作方法不同煎饺是需要先煮后煎，或者先煎后煮，有煮这道程序，并且是盖上锅盖一次成功。

3、锅贴和煎饺的区别：外形。锅贴是中间捏起来，两边不封口；煎饺是全封口的。做法。锅贴是生的直接下入多油的油锅煎；煎饺需要先蒸熟后放凉，再在锅内倒入少许油，将饺子底面煎至金黄。馅料种类。

4、锅贴和煎饺的区别有：煎饺封口，锅贴不封口，煎饺可以只煎底部，也可以翻面煎，而锅贴不可以翻面，否则就会露馅儿，煎饺可以煮熟再煎，也可以生煎，锅贴必须生煎，且锅贴煎的时候一定要洒水。

5、松软适口，下半部包底金黄脆香。馅料不同：锅贴的馅心根据季节配以不同鲜蔬菜，制作精巧，味道可口。生煎的馅心以鲜猪肉加皮冻为主，汤汁饱满、味鲜浓郁，也会在馅料增加玉米、荠菜、虾仁等多种品种。

6、锅贴和煎饺虽然都是中式饺子类的食品，但它们在制作方式、配料和口感上都有各自的特点。锅贴的皮薄、馅多，煎过后呈金黄色，有着酥脆的口感。而煎饺一般皮厚、馅少，煎过后呈暗黄色，口感则比较软糯。

制作方法不同。锅贴：只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水。水饺：可煎，其味亦甚佳。也可单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。也可以水煮。性质不同。

锅贴和水饺区别主要在于所用的食材、口味、外形、来源的不同。

水饺和锅贴的口感不口，都挺好吃的。其实两者都是饺子，只是做法不同。锅贴与煎饺真正的区别在于：锅贴正宗做法是生饺而不是熟饺！锅贴又叫生煎，锅贴做法是生饺子直接放入锅内闷煎。水饺可以做煎饺，把饺子蒸熟后再煎。

1、锅贴和煎饺的区别是制作方法不同、外观不同、包法不同、味道不同、面皮不同。制作方法不同煎饺是需要先煮后煎，或者先煎后煮，有煮这道程序，并且是盖上锅盖一次成功。

2、锅贴和煎饺的区别：外形。锅贴是中间捏起来，两边不封口；煎饺是全封口的。做法。锅贴是生的直接下入多油的油锅煎；煎饺需要先蒸熟后放凉，再在锅内倒入少许油，将饺子底面煎至金黄。馅料种类。

3、做法不同。锅贴是生的直接下入多油的油锅煎，然后加入少许水使锅内温度升高，用油的温度煎熟锅贴。煎饺需要先蒸熟后放凉，再在锅内倒入少许油，将饺子底面煎至金黄。

锅贴和饺子的区别：定义不同、制作方法不同、性质不同等等，锅贴和饺子的包法，做法以及口感都不一样，做好的锅贴通常都是五六个粘在一起，底部金黄，其它部位稍软一点，非常酥脆美味。

水饺：可煎，其味亦甚佳。也可单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。也可以水煮。性质不同。锅贴：是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。

锅贴和水饺区别主要在于所用的食材、口味、外形、来源的不同。

两者并不一样。锅贴有讲究，必须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。

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