白菜海螺馅饺子的做法「海螺白菜怎样做好吃窍门」

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猪五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入热油锅炸至上色捞出，切成方块，用稻草捆扎。海螺肉冲洗干净后氽水，切成块，加鲜汤、调料、小菜心和捆扎好的五花肉，烧至熟烂即成。

将海螺放入沸水中大火汆5分钟，取出后用刀挑出肉洗净。将螺肉切成厚0.5厘米的薄片，放入沸水中大火汆20秒钟取出。锅内放色拉油烧至150℃，放入海螺片、荷兰豆、红椒片分别大火滑5秒钟捞出，控油。

小白菜、蘑菇洗干净，沥干水份（罐头蘑菇也一样），鸡蛋加盐、胡椒粉温和炒成黄色的干蛋糊，用铲子弄碎。

1、根据查询美食杰网显示：首先圆白菜切块，葱姜切片，海螺黄焯一下捞出来备用。然后油热下葱姜爆香，下圆白菜块翻炒。加适量盐，加点鲍鱼汁，加点生抽。最后加海螺黄翻炒，剁碎的大蒜末加进去翻炒均匀出锅。

2、海螺炒白菜的做法白菜洗干净，手撕成小片。也可以切成小片，最好把菜梆子片薄。海螺洗净，切成片。我反正只保留了海螺白，其他都清理了。海螺在热水里焯一下捞出。姜蒜爆锅。白菜加酱油、蚝油炒。

3、准备大白菜半棵，海蜇头4块。准备葱花2根，干辣椒2个，蒜4片，老醋少许，香菜2根。海蜇头泡60分钟，然后冲洗干净。白菜洗干净切片段备用。海蜇头切小段。

4、放入海螺片翻炒一小会。临出锅时放入少许盐翻炒均匀即可。海螺肉的家常做法：白菜螺片材料：白菜500g、海螺肉500g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、老抽适量、姜蓉适量、葱适量。做法：海螺去壳洗净。

海螺洗净，只留海螺头部。海螺切小丁。猪肉选用带点肥肉的前腿肉，剁馅。韭菜洗干净，控干水分。韭菜切沫，韭菜，海螺，猪肉，配料放入顺一个方向搅拌。拿出准备好的饺子皮放入调好的馅包成水饺。

主要原料。2 猪肉馅加入适量花椒水使劲搅拌上劲。3 接着倒入适量香油继续搅拌。4 倒入适量酱油，味精，盐，葱姜末，色拉油搅拌均匀。5 海螺剁成小颗粒状加入猪肉馅中拌均匀。

海螺饺子的做法韭菜洗好，备用把猪肉剁碎，并且用酱油，料酒味好把海螺肉准备好把海螺剁碎。把海螺跟猪肉陷一起搅拌好。

海螺洗净，用锤子敲碎外壳，取出螺肉，洗净把螺头的软壳用剪子去掉，取出海螺的黄，包饺子不要海螺黄将清理好的海螺肉剁碎，不要太烂，海螺馅放到碗内，加适量料酒、蚝油、白糖腌一会。

海螺从头到尾方向对半切开，然后压紧切片；黄瓜刨丝，加盐静置3分钟后，轻拧去除多余水分；姜切末。把所有材料搅拌，加盐、蒸鱼豉油、油。尝一下味道，要比炒菜咸很多煮出来才是正好的。

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