本篇目录：
- 1、鱼尾饺怎么做
- 2、各种超级好看的饺子包法,你会哪种
- 3、金鱼饺怎么做
鱼尾饺怎么做
鱼尾纹饺子：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折约1-2cm，捏紧在向里折1-2cm，在捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。
取一张水饺皮在1/3处包入馅心。将皮在1/3处对折捏好。将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。捏出鱼背鳍，鱼尾按扁。用梳子梳出鱼尾线条。用剪刀剪出鱼尾巴。
原料：鲅鱼、猪肥肉、韭菜、面粉、葱、姜、花椒、水、淀粉、鸡蛋清、盐、香油、料酒。
各种超级好看的饺子包法,你会哪种
1、普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。
2、饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
3、漂亮饺子的包法：月牙饺子右手推着不动，左手推褶。挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。
金鱼饺怎么做
金鱼饺的做法 【1】除饺子皮外的所有材料混合均匀成饺子馅，放冰箱冷冻30分钟左右稍干。{饺子好包点} 【2】饺子皮在菜市场买现成的，直径约8厘米。
将豌豆和胡萝卜放进鱼眼。做好金鱼饺生胚，上蒸锅蒸8至10分 钟即可。蒸熟的金鱼饺呈透明状。
背鳍捏出花边。用剪刀剪出两边的尾巴。用牙签压出鱼尾的花纹。用剪刀从尾部中间剪一刀，做出另外一对尾巴，再剪出前鳍。做好的金鱼蒸饺，放入蒸笼蒸熟即可。蒸好的金鱼饺。
月牙饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。小金鱼饺：取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧。
金鱼饺造型的源来。特别感谢“zhi 会这些”姐姐那么好的分享！小贴士 感谢“zhi会这些”姐姐教的金鱼饺包法，请搜在“下厨房”搜“金鱼饺”即可查到。面团里的油尽量用无味的。面团稍微软一些，才好塑形。
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