颜色饺子皮的颜色配料过程,百度一下

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紫色饺子皮是拿紫甘蓝切碎，同样榨成汁水后和面粉和在一起就可以制作出来了。（2）红色饺子皮就是拿红色的水果榨汁，比如草莓、西红柿等榨出来的汁水和面粉和在一起就可以制作成红色饺子皮了。

黑色饺子皮黑色的饺子皮一般都是用竹炭粉或者墨鱼汁做成的，加黑色芝麻粉也是可以的。首先将墨鱼打成汁，再加入适当的水，最后用这个黑色的墨鱼汁和面，这样做出来的饺子皮就是黑色的啦。

彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。

下面是几种颜色的饺子皮制作法：白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。

制作方法：准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。

将条纹面团的正反面都撒上干粉，最后分别用压面器1档、2档、4档再压一遍。用圆形模具压出饺子皮形状，我用的是8厘米直径慕斯圈，大小刚好合适。包入馅料，做成自己喜欢的饺子形状，煮或煎都很好吃，不马上吃可以冷冻保存。

黄色的饺子皮，和面粉的时候加入玉米面粉就可以做出来了。（3），胡萝卜清洗干净，切碎之后榨成汁，然后把汁水在和面粉的时候倒进去就可以了。

取一个面皮，放入馅料。先把边捏住，然后用两手捏住两头，往怀里翻。双色花样饺子就包好了。

小伙伴们，上文介绍如何做颜色的饺子皮的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。