猫耳朵饺子的做法大全_猫耳朵饺子皮的做法

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1、各种面制作的猫耳朵除煮食外，还可焖食，即先把菜炒好，将猫耳朵倒在菜上，上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀，调以调和，也很可口。猫耳朵做法二：将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。

2、猫耳朵的做法如下：主料：白砂糖15克、红糖30克、牛奶100克、低筋面粉260克、鸡蛋1个。辅料：盐4克。先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在一个盆里，搅拌至白砂糖完全溶解。

3、手工猫耳朵的制作方法如下：把苦荞粉和小麦粉1：4的比例混合。加水，搅拌，揉合成面团，醒面15分钟左右。揉至光滑状态。将面团擀薄，切成小块。坐下来，慢慢搓，这个是最费时间的一项。

4、饼胚冻好之后拿出来，切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸，中间勤翻面，一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍，这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。

1、红糖“猫耳朵”所需食材：普通面粉200克、鸡蛋一个、红糖100克、白糖50克、辣椒粉2克、食用油10克。做法与步骤第一步：取两个面盆，加入同等分量的面粉，准备半碗白糖水，半碗红糖水。

2、十分钟过后，我们再用擀面杖将叠好的面片擀薄一点，如果觉得厚度适中也可以不擀。接下来我们在红色的面片上刷上少许的蜂蜜水，将叠好的面片从下往上卷，卷成粗细均匀的卷就可以了。

3、做法：1．将小麦粉放在盆里。2．和面的水里加少许的食盐。3．一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。4．用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。5．用湿纱布盖住面团，“醒”30分钟。

4、制作猫耳朵的材料非常简单，只需要准备以下食材：面粉：500克水：200克鸡蛋：1个盐：适量油：适量制作步骤准备好所有的食材，将面粉、鸡蛋、盐和水混合在一起，揉成面团。

5、一是东北小木耳，称猫耳朵，小小的。凉拌猫耳朵非常好吃！二是浙江也有猫耳朵，这是面食。猫耳朵原料：面粉、鸡蛋、水、盐。

将扁豆切段、土豆切小片***约5*5***，黄瓜切片，西红柿切块，大白菜叶和菜梗分开。烧水煮黄豆，这边将泡好的香菇、木耳、黄花切小段或是小片，入油锅曝炒至八分熟，倒入煮锅中，可以同时放入猫耳朵同煮。

第一步作法：提前准备2个大点土豆清洗削皮，切成片状，摆入锅蒸中蒸20分钟左右，土豆用筷子一扎，轻轻松松扎透就好了。

绿野仙踪——菜汁猫耳朵的做法准备好材料，洗净备用。菜和肉切好，（菜叶已经进了榨汁机了）。加适量水，盐。取汁倒入面粉中，边倒边搅拌。面粉拌成絮状。揉成光滑面团。

做炒猫耳朵儿需要用到的食材有：面粉100克，玉米面粉100克，青椒一个，西红柿一个，胡萝卜一根，紫洋葱半个，生抽一勺，白胡椒粉适量。

1、手工猫耳朵的制作方法如下：把苦荞粉和小麦粉1：4的比例混合。加水，搅拌，揉合成面团，醒面15分钟左右。揉至光滑状态。将面团擀薄，切成小块。坐下来，慢慢搓，这个是最费时间的一项。

2、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。做法：1．将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。2．取适量面粉（根本食用人数与食用餐数而定），加水，和匀成面团。

3、猫耳朵做法一：白面：用精粉一斤，水五两。先将面粉倒进盆里，冬季用温水，春夏秋用冷水和起面，扎光揉好。放在面案上，撒上面粉，用面杖擀成两三公分厚的薄片，切成多半公分大小的剂头，再撒一次面粉，滚均匀。

4、俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。猫耳朵的制作方法简便：和成软硬适度的面团后，擀成稍厚（约二三厘米）的面片，切成多半厘米块头，撒面粉，用双拇指按住面块往前推，按成猫耳朵状即成。

小伙伴们，上文介绍猫耳朵饺子的做法大全的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。