过年饺子摆放

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年三十包的饺子，不仅形制上有讲究，就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”日常包饺子，横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行。

皇宫一直维持除夕夜吃饺子的习俗，以表达祖先开拓功业的艰难困苦。那个时候，在北方的冬天，很难看到新鲜的蔬菜，饺子的馅主要是马齿，黄花菜，木耳，蘑菇，笋，干面筋，豆腐和鸡蛋等干蔬菜，但是尽管如此依旧可以做出美味佳肴。

饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子的讲究：守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃。年三十包饺子的形状也有讲究，大多数地区习惯保持传统的弯月形。

大年三十的讲究有：贴对联每年到年三十，在上午12点之前，每家每户都会贴春联（家里三年内有去世的亲人除外），新的一年，清除掉旧的，贴上新的，迎接新的一年。

山东等地盖帘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。

尤其是饺子馅还不能都是纯肉的，要加上白菜，寓意着“有财”，再加上剁饺子馅的时间越长就越代表“长久有余财”！因为饺子的形状很像古代银钱元宝，所以在农历新年吃饺子有招财进宝”的意思。

第一步：铺面粉当包好的饺子比较多时，可以在案板上铺一层面粉，把饺子并排摆放，饺子放在面粉上就不容易粘住，等饺子干一点就好装干净的袋子里了。

饺子天一个地一个摆放操作方法如下：在蒸笼底部铺上一层荷叶或芭蕉叶，这样可以防止饺子粘底，同时也能让饺子带有叶子的香味。将饺子逐个放入蒸笼，每个饺子之间留有一定的空隙，不要让饺子紧密挨在一起。

对称摆放：可以按照环绕式、对角线式、平行式等方式对称摆放饺子，这是最常见的摆放方式，特别是在一些正式的场合。

按照对称的方式摆放饺子，可以采用环绕式、对角线式、平行式的方式。注意饺子的数量，28个饺子数量为偶数，在中国传统文化中，偶数通常被视为吉利的数字。

吃饺子寓意子孙满堂吃过饺子的人都知道，饺子端上来的时候都是一大盘，数量非常多。所以在年夜饭的时候吃饺子，也是老一辈人对于年轻人的祝福和对自己家族，吃饺子寓意五谷丰登。

春节。春节吃饺子是中华民族的传统习俗。不仅如此，因为饺子的形状像是元宝，所以在春节吃饺子，有非常好的寓意，象征着招财进宝。新年新气象，中国人都喜欢这种有吉祥寓意的东西。立冬。

北方人有年夜饭吃饺子的习俗，而且要等到年三十的午夜十二点时候吃，也就是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意。“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

上供饺子一般都是单数，三个五个都合适，但每个地方的风俗习惯不同，所以没有固定的规矩，上坟贡品一般都是单数，三样或者五样，常见的是摆放水果、素食、酒水。

上坟的饺子一般是单数，三个五个都合适。上坟供品一般为单数，常见供品有水果、素食和酒水等。每个地方风俗不同，没有固定规矩。不建议肉食等荤腥食物。也可用先人在世时喜欢的食物。

给已故亲人上供饺子一般都是单数，三个五个都合适。

只要是三个就行贡品：水果可以用苹果、橘子、香蕉、桃子等也可以买糕点。上三个盘子，最好是专门上供用的。每个盘中房三样贡品。每月初十八点之前、洗簌完毕，摆好贡品，然后上香三支，跪拜磕三个头。

1、对称摆放：可以按照环绕式、对角线式、平行式等方式对称摆放饺子，这是最常见的摆放方式，特别是在一些正式的场合。

2、*第一种：这种多用于蒸饺和水饺。左手四指并拢，弯曲，托饺子皮，右手拿勺子在饺子皮中央放入适当量的饺子馅儿。先把中间捏合，如图。在捏合处右侧，左手拇指和右手食指并用推出一个褶子。

3、结婚饺子可以摆喜字。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。

4、喜字摆放的讲究：喜字都是要贴在大门、房门、窗户以及家里的家具上，包括镜子之类的都是要贴的。喜字也要贴在婚车上，一般是贴在车的挡风玻璃上。贴喜字讲究成双成对，如果单扇门，则门的正反面都应贴喜字。

到此，以上就是小编对于过年饺子摆放的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。