本篇目录：
我昨天晚上包饺子剩下的面忘放冰箱里了,今天一看发了好多泡泡,问问还能...
1、面引子可以放在一个通风晒干，把它放在冰箱里保存，这样就不至于面引子长绿毛。
2、剩下的老苗忘记放冷藏，用之前可以自己闻一下味道，如果能闻到酸味就算了那样就发过了，蒸出来也会是酸的。
3、而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
...发了,我今天烙饼颜色发红,是群众面粉,请问能吃吗?
1、放在开水里再煮，饺子面汤，食品是不能浪费的，烙饼加糖再炒，再炒熟，节约是美德。
2、如果面粉中加入了红色火龙果、苋菜等物，或者如果面是用红曲米、红腐乳等制作的，那么面粉变红是可以食用的。这些食材都会导致面粉变色，但通常不会对健康造成影响。
3、小麦受赤霉病感染后，收获的病麦粒中含有赤霉病菌产生的多种毒素，这些毒素用通常的加热烹饪方式不能将其破坏。
4、能吃。因为发面就是将面粉中的糖类由酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和酒精，所以发面后有一阵酒味。这是发面时间比较长的必然结果。
包饺子剩的面用水泡了两天发酵了还能用吗
亲，包饺子剩的面，用 水泡了两天，发酵了。已经变质，就不能用了。
活好的面放了两天自己就发了不能吃了。发酵好的面团如果放时间过长，酵母就会不起作用。如果是想过夜再蒸，最好的做法是头天晚上发到八成，放到冰箱冷藏。
包饺子剩的面第二天发了可以做豆沙包子、刀切馒头、葱油花卷、窝窝头、南瓜发糕、油条、面条及饺子等。发酵是一个复杂的过程。简单的说，酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。
包饺子剩了一块面放发了是不可以直接食用的，应该适量的加些食用碱，然后蒸馒头或者是烙饼都是可以的。
到此，以上就是小编对于剩下的饺子面团的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
