白蘑菇馅的饺子

本篇目录：

1、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。放冷水中冷却。将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。

2、包菜切细丝，撒盐，杀出水分，挤干切末备用。海鲜菇、白玉菇、蟹味菇和平菇洗净，控干水分。生姜和大葱切细丝，加水成葱姜水，备用。小葱，香菜择干净洗净切末备用。肉馅打散。放料酒。

3、主料白蘑菇适量g 猪肉适量g 辅料白葱 1根姜适量g 食盐适量g 淀粉适量g 步骤瘦肉和肥肉一起剁，加入适量生姜剁。

4、猪肉洗净切块，放入料理机种，切碎备用。切好的肉碎，加入适量清水，搅打，大概加入100克清水，分三次打入肉中，每次都是吸收之后再加水。肉顺方向搅打，感觉有弹力而且蓬松的时候，即可。蘑菇撕片洗净备用。

5、首先需要准备饺子皮，然后需要准备白蘑菇，然后和周末都去水拌匀之后就可以添加佐料，然后包饺子了。

1、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。放冷水中冷却。将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。

2、蘑菇猪肉饺子的做法，如下：原料：猪肉馅、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、平菇、包菜、姜、大葱、小葱、香菜、盐、生抽、老抽。包菜切细丝，撒盐，杀出水分，挤干切末备用。

3、将饺子馅跟鲜蘑混和起来成水饺馅擀饺子皮裹皮包好水饺下锅煮开就吃否作法主要材料：猪后腿肉、菌类作法：生猪肉清洗切片，放进美食机型，剁碎预留。

4、香菇清洗干净，放在开水中焯水后捞出。挤出香菇中的多余水分，切成细小的颗粒状。把肉剁成肉泥装，放入剁碎的大葱，姜末，再放入蚝油，胡椒粉，酱油，食用油，盐适量。先把肉和调料搅拌均匀。

1、冷水和面，揉好醒1个小时备用；包饺子；煮饺子，水开后放入饺子，再开锅后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。出锅装盘。

2、锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。饺子的馅料种类：菌类馅有平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇。

3、菌类馅：平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇，就跟平常饺子一样的方法包即可。补充：菌（jùn）类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。

4、做饺子馅之前先处理一下蘑菇，蘑菇洗净，撒一把盐，抓匀腌渍一会，一是为了去除蘑菇的特殊气味，二是因为蘑菇含水分较多，用来包饺子很容易出水，这样可以去掉蘑菇中的一部分水分。

5、海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。

6、面粉用温开水和好，醒着，注意软硬适中。香菇洗净，先把香菇的根切掉。香菇撕成几块，用开水焯一下。焯过的香菇浸到冷水中，水分挤一下，但不要太干。把香菇饺成馅备用。豆油烧开放凉备用。

1、蘑菇猪肉饺子的做法，如下：原料：猪肉馅、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、平菇、包菜、姜、大葱、小葱、香菜、盐、生抽、老抽。包菜切细丝，撒盐，杀出水分，挤干切末备用。海鲜菇、白玉菇、蟹味菇和平菇洗净，控干水分。

2、把猪肉用绞肉机绞成肉馅。把猪肉馅放进一个大碗里，加入盐味素，搅拌上劲，放入葱姜蒜酱油。再把剁好的蘑菇放入碗里一起搅拌。把醒好的面团揪成小剂子，擀成薄皮，就开始包饺子，包好的饺子进锅煮熟即可。

3、盐适量、葱花适量、姜末适量、酱油适量、味精适量步骤：将猪肉馅儿放入容器。将蘑菇剁碎，和猪肉搅拌，放入酱油，味精，盐，葱花，姜末拌匀。和面，醒30分钟。擀饺子皮。将包好的饺子入锅煮熟即可。

4、猪肉蘑菇水饺的做法步骤4将剁碎的蘑菇、香菇、木耳放入肉馅中，放入适量盐、酱油、饺子料，搅拌均匀，饺子馅就做好了。猪肉蘑菇水饺的做法步骤5和面。猪肉蘑菇水饺的做法步骤6搓成长条。

5、猪肉蘑菇饺子的做法比较简单又有很好的保健作用和营养较高的的美食。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关白蘑菇馅的饺子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！