青西红柿馅饺子

本篇目录：

1、鸡蛋打散在碗中。搅拌均匀。锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用。西红柿将头部切两刀，成十字形。在开水中烫一下，取出。西红柿皮就很好去除拉。去皮后的西红柿切开，去掉内瓤。

2、茄子切小丁，加盐杀出水份挤干。鸡蛋炒熟盛出，加入青椒丁。锅里放葱花、蒜末、辣椒面、十三香，倒点油炒出香味盛出。加2勺蚝油，1香油，少许鸡精拌匀，馅料就好了。饺子皮放馅料包起来。

3、首先准备好各种食材：把西红柿，青椒，葱都清洗干净，蒜提前准备好，再把青椒切成块状，把葱切片备用，把蒜拍碎。2 接下来，把辣椒洗干净，切成小块的，如下图所示，切成这个样子容易是辣椒的香味进入西红柿里。

4、青辣椒西红柿的做法青椒切椒圈，去籽备用。剩余的青椒切丁备用。西红柿去皮，切丁。碗里加入西红柿丁，青椒丁，再打入两个鸡蛋，一小勺盐、少许胡椒粉和2大勺的面粉。把食材搅拌均匀。

1、把西红柿和鸡蛋放入一个碗里，加入小半勺的盐和小半勺的五香粉搅拌均匀。把面团揉成长条，再切成一个个小剂子，然后压扁擀成面皮。放上搅好的鸡蛋馅，然后再把饺子包好。

2、把鸡蛋打散，放到油锅中炒熟，用铲子把蛋饼压成鸡蛋末。把胡萝卜剁成胡萝卜碎末。把胡萝卜碎末放入油锅中煸炒，把鸡蛋碎丁和西红柿碎丁放入锅中一起翻炒。

3、西红柿饺子怎么做？西红柿去皮切丁，三个鸡蛋，打入锅中搅拌均匀，加入鸡蛋，盐糖蚝油，搅拌均匀准备面皮包就可以。

制作西红柿水饺馅共分为3步，需准备的食材有西红柿、鸡蛋、葱花、盐、酱油、鸡精、猪油、白糖、白胡椒。以下是制作西红柿水饺馅的详细步骤：操作/步骤将鸡蛋炒熟西红柿去皮剁碎，鸡蛋加盐打散，用猪油炒熟盛出。

把鸡蛋打散，放到油锅中炒熟，用铲子把蛋饼压成鸡蛋末。把胡萝卜剁成胡萝卜碎末。把胡萝卜碎末放入油锅中煸炒，把鸡蛋碎丁和西红柿碎丁放入锅中一起翻炒。

大约包了50来个饺子，先把饺子皮备好，因为西红柿爱出汤，时间越长出汤越多，建议最后和馅，饺子皮最好不要薄，容易破。加入盐，耗油或者酱油，香油，葱花，拌好就开始包饺子。

香菇素馅韭菜鸡蛋馅。原料：韭菜香菇各250克、鸡蛋4只、香油1汤匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。香菇素馅西红柿鸡蛋馅。原料：香菇250克，西红柿一个，鸡蛋两个，葱适量，盐3克，糖2克，植物油少量。

制作虾仁三鲜水饺调馅主要是控制调料用量，可以按照配比制作。韭菜要提前清洗，控干净水份，韭菜拌馅的时候可以加香油先拌匀，这样韭菜不易变色出水。虾仁选择质量好一点的，这种虾仁口感更好，而且没有腥味。

西红柿饺子馅的最佳配方如下：食材：西红柿、鸡蛋、葱花、食盐、番茄酱、白糖、蚝油、鸡精、芝麻香油。准备几个西红柿，第一步要先去掉外皮，用菜刀在顶部切出十字花，切得不要太深，如图所示的样子，长度掌握好。

小伙伴们，上文介绍青西红柿馅饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。