韭菜烧肉饺子的做法「韭菜肉饺子配什么菜」

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猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。放些虾仁在里面，一个饺子一个虾仁，将小立虾洗净，去皮、去头。挑出虾线。

角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤10锅内放少许油，将鸡蛋打散放入锅中。角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤111摊好，盛出。角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤121将角瓜切成丝。角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤131锅内放少许油，将肉馅放入。

首先把猪肉切好剁碎、切好姜、葱末待用，油烧热，先加入姜、在加入葱、，炒出味儿后加入肉馅、十三香、倒入料酒翻炒，加入酱油，再炒肉馅变色后，加入味素最好是鸡精翻炒几后下马上出锅，很好吃的的。

通常饺子馅是生肉，不过中华美食博大精深，有一种煸馅饺子，就是提前将肉馅煸熟。用大豆油，可以多一点，多于平时炒菜的量，将肉馅下锅翻炒均匀，有的是完全炒熟，有的是变色炒香即可。

1、韭菜猪肉馅做法：猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。放些虾仁在里面，一个饺子一个虾仁，将小立虾洗净，去皮、去头。挑出虾线。备用即可。

2、把肉馅和韭菜混合，再打入一个鸡蛋，可以增加肉馅的粘性。带上手套，把饺子馅充分混合均匀。

3、韭菜猪肉饺子馅怎么调好吃步骤如下：将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。

4、猪肉韭菜饺子的做法：面粉里加一颗鸡蛋，用凉水和成软硬适中的面团，盖住醒着。饺子面一定要醒一会，你会发现面团变得更加柔韧，延展性更好，也更容易揉光滑。醒面的功夫调馅。将韭菜摘去黄叶洗净，控干水分，切碎。

1、做法选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。锅放炉火上，放入食油烧热，肥肉丝煸至出油时，加瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。

2、先后加入料酒，加入盐，加入鸡精，加入胡椒粉。再加入酱油，加入香油，加入葱姜末，开中火将牛肉末煸炒熟。将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。接着韭菜末也放入不锈钢盆中。将食材搅拌均匀，韭菜牛肉饺子馅就做好了。

3、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末将韭菜末加入到肉馅中轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。

4、先把韭菜摘洗干净，沥干水。把韭菜、姜都切成碎末。猪肉切成小块剁碎成泥，加酱油，料酒调匀。5 韭菜、姜末，倒入拌好的肉馅里，放入十三香、鸡精，香油调匀。

5、韭菜要选放心的：据说韭菜的农药残留很严重，也很难控制，所以买超市的有机韭菜吧。

韭菜肉饺子调馅方法如下：韭菜洗净后晾干表面水分，切碎备用。加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲。

韭菜猪肉饺子馅的做法及配料窍门如下：操作材料：韭菜、猪肉、蒜、葱、虾皮。将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。

食材准备：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克（可有可无）、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。

将足肉多成如图的肉酱，然后放入碗中。在碗中加入辣椒粉、食盐和一个鸡蛋，并搅拌均匀。搅拌均匀之后再加入韭菜，再次搅拌均匀，猪肉韭菜馅饺子馅就做好了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

小伙伴们，上文介绍韭菜烧肉饺子的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。