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茼蒿饺子怎么做好吃窍门
准备一把茼蒿多清洗几遍，洗至水变清为至，如果时间来得及最好把茼蒿放在淡盐水中浸泡10分钟，这样吃着更放心。
先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用 饧面的过程中可以做馅。这就是茼蒿，属菊科，看叶子确实像菊花。
在锅里烧开水，把水饺装进去煮，煮2个沸腾，那样就可以出锅了，蘸着饺子醋即可食用。【小提示】先把茼蒿菜清洗干净，放到锅中焯一下，那样色调会更加鲜艳。
最好是先焯水。这是因为茼蒿焯水可以去除草酸，提高人体对钙质的吸收。同时焯水还能去除茼蒿的涩味，用来包饺子味道会更好。另外，焯水后的茼蒿可软化组织，使酵素激活，更利于冷冻保存。所以说，茼蒿包饺子最好是先焯水。
蘑菇筒蒿鸡蛋饺子馅怎么拌?
1、制作方法 切：蒿洗净切碎放盐沙水挤出多余水分，白豆腐用手抓碎，菌菇泡发切小T 炒：锅里倒油，放入豆腐碎煎会，然后放入菌菇丁翻炒均匀关火晾凉。
2、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。放冷水中冷却。将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。
3、可以的，面粉放少量盐加温水以及成面团饧15至20分钟。茼蒿洗净沥干水份切碎。装盆加少量盐拌匀刹水在用手挤去水份。鲜虾洗净。剥去虾皮后加生抽，胡椒粉，十三香拌匀腌渍30分钟。葱姜切末。
4、水开后，将饺子入锅中，用勺子沿着锅边推动水转起来，中途水开后点两次凉水，饺子鼓鼓的就可以捞出来了。
茼蒿饺子如何做,鲜香美味,一口一个饺子超过瘾呢?
1、准备一把茼蒿多清洗几遍，洗至水变清为至，如果时间来得及最好把茼蒿放在淡盐水中浸泡10分钟，这样吃着更放心。
2、先把茼蒿菜清洗干净，放到锅中焯一下，那样色调会更加鲜艳。把材料都准备齐全了，都切成小丁，再加上调味料拌匀，那样包馅一部分就调好。如果大家不愿和面、擀包子皮得话，就去超市买点饺皮，这样会更方便。
3、首先把茼蒿菜清洗干净切成小段。建议用清水加入少许的小苏打，然后把茼蒿菜浸泡20分钟，然后抓起茼蒿菜的菜梗往水里晃动，这样能有效去除叶子上的脏东西，接着把茼蒿菜洗净。
到此，以上就是小编对于茼蒿鸡蛋饺子馅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
