本篇目录：
- 1、辣椒包菜火腿肠包饺子怎么做
- 2、青椒火腿饺子馅怎么拌
- 3、火腿肠饺子馅的做法
- 4、火腿葫萝卜馅饺子的做法
- 5、酸菜火腿肠馅儿饺子怎么做
辣椒包菜火腿肠包饺子怎么做
大头菜、辣椒洗净，火腿肠退去皮。辣椒去蒂，剁碎；大头菜，火腿肠分别剁碎。将三者食材放入盆中，加入2-3个鸡蛋，顺时针拌匀，加入适量的盐、味精、胡椒粉，继续延一个方向搅拌即可。
不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘（竹子做的），整齐的码放在上面。
准备材料，青椒去籽去筋切丁，火腿切丁，鸡蛋炒熟三样拌一起。放调料，放一点点油，两小勺盐，还可以放酱油，十三香，香油等调馅的料，还有葱姜蒜。青椒火腿饺子馅拌好了。
面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。罩上保鲜膜松弛30分钟备用。锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
青椒火腿饺子馅怎么拌
制作方法：姜切末，青椒素肠切丁，粉丝焯水切碎。热油姜末炒香，放入青椒素肠炒出香味后关火，放入粉丝搅拌均匀。
步骤：青椒去籽去筋切丁，火腿切丁，鸡蛋炒熟，三样拌一起。放调料，一点油，两小勺盐，酱油，十三香，香油等。饺子包好，水烧开，饺子下锅，煮一两分钟。
面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。罩上保鲜膜松弛30分钟备用。锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
油 盐 葱少许 青椒火腿鸡蛋馅饺子的做法步骤 准备材料，青椒去籽去筋切丁，要带手套弄青椒，否则很辣手。火腿切丁，我用了三个青椒，三个火腿。鸡蛋炒熟。然后三样拌一起。
青椒、火腿、洋葱都切成小丁。锅内放油烧热后，放青椒翻炒炒香后倒入洋葱。待洋葱香后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀。第三倒入火腿丁翻炒均匀，没有水分即可盛出晾凉。
没有水分即可盛出晾凉。青椒、火腿、洋葱都切成小丁。锅内放油烧热后，放青椒翻炒炒香后倒入洋葱。待洋葱香后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀。最后倒入火腿丁翻炒均匀，没有水分即可盛出晾凉。
火腿肠饺子馅的做法
1、第一步用菜刀将准备好的火腿肠切成丁，放旁边备用，如下图所示。然后将鸡蛋液炒熟切成碎丁，放旁边备用，如下图所示。木耳发好切碎，放入食盐，香油，蚝油，花生油和鸡蛋，如下图所示。
2、材料备好。角瓜用工具擦成丝，用一点盐腌渍5分钟攥去水分，火腿切小细粒，大葱剁碎。所有材料混合一切，加入盐，鸡粉，蚝油，胡椒粉和油。拌匀成馅。
3、主料火腿肠1根0酸菜2块钱的勺辅料油0适量 步骤 1切火腿肠为丁 2酸菜备好。3烧油热，放火腿肠，再放酸菜。4过了2分钟后好了。啊啊啊 好吃。
4、准备材料，青椒去籽去筋切丁，火腿切丁，鸡蛋炒熟三样拌一起。放调料，放一点点油，两小勺盐，还可以放酱油，十三香，香油等调馅的料，还有葱姜蒜。青椒火腿饺子馅拌好了。
5、花椒粉 适量 步骤 包菜切碎 火腿肠切碎 放葱末 磕入鸡蛋 放面粉 加盐、花椒粉、水，拌匀 坐锅，放油，倒入面糊 两面煎熟 切块 装盘 小贴士 煎的时候多放一点油，煎出来外酥里嫩。
火腿葫萝卜馅饺子的做法
将瘦肉、胡萝卜、藕、火腿肠、葱、姜、蒜切丁，备用 2，然后加入盐、油、胡椒粉、葱，搅拌均匀。3，然后把饺皮子拿出来备用。4，开始包饺子。5，全部包好后，下锅煮熟就好。
面粉慢慢加入清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。干木耳放水泡发。香菇放水里泡发。香葱切碎。胡萝卜用工具擦成丝。泡发好的木耳与香菇切碎丁。
准备材料：火腿肠，鸡蛋，木耳，香油，耗油，食盐，饺子皮。第一步用菜刀将准备好的火腿肠切成丁，放旁边备用，如下图所示。然后将鸡蛋液炒熟切成碎丁，放旁边备用，如下图所示。
火腿肠切成小粒，然后加上一些自己喜欢的配菜（胡萝卜粒或者木耳碎末，需要焯水）做馅，因为这两种料容易散不好包，可以加入一些生粉和油，一起拌匀，这样的馅料好包不散，口感还不错。
酸菜火腿肠馅儿饺子怎么做
准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。
浸泡之后再次冲洗一遍，稍微挤一下水分，将酸菜切好，再用纱布将酸菜包起来挤干水分。干燥的酸菜放入肉馅中，搅拌均匀之后馅料就调好了。最后将饺子包好煮熟，酸菜馅饺子吃起来味香纯正，太好吃了。
首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。拿准备好的饺子皮包好饺子。
步骤：准备材料：酸菜一袋，猪肉馅。酸菜取出多洗几遍，切成丝再剁碎，挤干水分。生姜也剁成细末。猪肉馅放入盆中，加入料酒、盐、五香粉、胡椒粉、姜末、蚝油、玉米油拌均匀。
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