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羊肉馅的禁忌
部分病症忌食羊肉馅 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。忌与南瓜同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。
羊肉饺子馅最忌放的三样蔬菜分别是洋葱、生姜和大葱。在食材清单方面，羊肉饺子馅一般需要羊肉、肥肉、胡萝卜、大葱、面粉等食材。如果加入洋葱、生姜、大葱等蔬菜，会破坏原本的味道，影响口感。
不放五香粉、十三香，这两种味道比较浓郁的大香料，很容易盖过羊肉的鲜味，导致羊肉馅吃起来不鲜。
羊肉馅最忌讳的调料是：八角。加八角同煮易上火。
羊肉和猪肉可以同时包饺子馅吗?
1、羊肉与猪肉能一起做饺子馅。饺子馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。
2、猪肉和羊肉能掺在一起包饺子，味道会更好。主料：面粉400g、羊肉300g、猪肉120g、茴香300g。辅料：熟花生油适量、盐适量、酱油3g、胡椒粉5g、鸡精3g、香葱20g。首先，准备好材料。
3、大部分肉都是可以混着吃的，只是味道有变化。羊肉在属于热性发性的肉类，猪肉属于凉性的食物，不过这两种没有相克。比方我们在吃火锅时，能涮羊肉也可以烫点猪肉吃。猪肉羊肉饺子馅的做法。
4、羊肉与猪肉能一起做饺子馅，以”羊肉饺子“为例。
5、最好不要这样和到一起，会窜味的。你分开了，各包一半，猪肉芹菜馅，羊肉萝卜馅最好吃，最好吃。
吃完香菜羊肉馅饺子老放屁咋回事
面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，场10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。
香菜含多种营养物质，容易和动物肝脏里面的成分发生反应，影响营养物质的吸收，还可能导致肠胃不适。黄瓜 香菜富含维生素C、维生素B1等，但黄瓜含有维生素C分解酶，两者同食，不利于维生素C的吸收。
第二：羊肉胡萝卜馅，羊肉剁成馅，加入葱末，胡椒粉，料酒，蚝油，盐，生抽搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质，低温腌制30分钟，胡萝卜汆烫后再剁成细末并攥干水分，和羊肉混合，最后加入香菜末，葱油搅匀即可。
我们都知道，因为羊肉有一股膻气味，所以很多人不喜欢吃，尤其是包饺子。其实解决膻气味是有办法的，下面我给大家介绍一下，我在做羊肉馅饺子时，拌羊肉馅的小技巧。
产妇能吃羊肉水饺吗
1、完全能吃，且温补有益身体。在中国新疆的少数民族，产妇有必须连续吃六头羊的习俗。可见吃羊肉是不仅是一般的蛋白质需要，对产妇产后的恢复和食补益处很大，已经形成民俗传统了。
2、剖腹产的产妇。是能吃羊肉水饺的。吃羊肉水饺营养价值很高。对产妇身体健康和恢复是有好处的。
3、孕期饮食无需特别紧张，可以吃羊肉饺子的，不必特别紧张，只要营养均衡合理搭配，不偏食就好，注意保持心情愉快，适量活动，按时产检。羊肉温补，对胎儿有利，蛋白质也比一般猪肉要好。
4、我想我月子是不能吃大葱羊肉水饺，因为大葱属于心不要辣的食物还是吃一些容易消化的手语，例如周的之类的。
以上内容就是解答有关羊肉馅饺子吃了不消化的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
