小瓜水饺馅儿怎么做

本篇目录：

1、木耳提前泡发，摘好西葫芦擦丝，用盐杀水，再攥去水分胡萝卜擦丝，也用盐杀一下，攥水鸡蛋加点料酒，炒碎。

2、把角瓜刨成丝，然后放盐腌制出水分，2把挤干水分的角瓜切碎，葱花切碎，3鸡蛋打碎并搅拌均匀，炒熟后捣鼓成鸡蛋粒，4把角瓜鸡蛋混合一起，加入葱花耗油盐食用油搅拌均匀即可角瓜鸡蛋饺子馅怎么调角瓜。

3、角瓜用工具擦丝，不要用小细眼的工具，擦的丝粗一点，用盐拌匀腌渍一下。攥出水分。香葱切碎备用。把攥好的角瓜放入盆中（可以剁几下，液可以不剁，随意），再放入炒熟的鸡蛋和肉馅。

面粉里加入适量的水和成光滑的面团放一边松弛十五分钟木耳提前泡发好，切成细丝锅内放入适量的油（可以多放一点哈），将鸡蛋炒熟，炒的碎一些。

十三香适量生抽5ml 制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1 准备好所有的食材，黑木耳（干）、黄瓜、鸡蛋、大葱。2 黑木耳提前用清水，泡发洗净，沥干水分备用。

关于角瓜鸡蛋馅饺子的做法。制作方法把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干，木耳切碎。

1、把五花肉洗干净，去皮切小块，剁成肉馅，自己剁的馅更好吃，把肉馅放盆里，花椒提前浸泡花椒水，冬瓜洗干净去皮去瓤，切丝加入一点盐腌制一下。

2、向面粉中加水，制成面团。醒来15分钟。将方瓜、葱、姜、鸡蛋洗净备用。南瓜用抹布切碎。放一点盐和水，用刀剁碎。切碎的姜。用油炒鸡蛋。将方瓜捏去多余水分，加入葱姜末、鸡蛋、盐、鸡精，搅拌均匀。

3、面粉合成稍软面团，饧10分钟。角瓜擦丝，撒少许盐淹一会，攥出水份，切碎备用。鸡蛋打散，锅放油将鸡蛋炒熟铲碎，放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。揪成小剂，擀成面皮。包入馅。

1、首先备齐所有的食材。金钩海米冲洗干净后，用温水泡发一会。黄瓜洗净后擦成细丝，撒少许盐腌制一会。猪肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。把切好的猪肉丁和葱姜碎，放入无线绞肉机里绞成肉泥。

2、黄瓜和鸡蛋包饺子好吃。黄瓜鸡蛋馅饺子，筋道爽滑，馅香十足，做起来特别简单。

3、黄瓜清洗干净备用。八角和花椒用热水浸泡，盖好闷十分钟后晾凉备用。

4、黄瓜馅饺子调馅方法如下：用料：猪肉馅300克、面粉500克、黄瓜500克、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。将肉馅中加入葱姜碎。再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟。

1、小瓜包饺子，放点虾皮，和鸡蛋包素馅最好吃，虾皮要过油炒一下，变颜色为准。

2、准备面粉，五花肉洗净。面粉放入少许盐，和适量的清水活成一个光滑的面团。准备肉馅，小瓜擦丝切碎。把五花肉躲碎。肉馅放入盆子，分三次加入花椒水。（花椒提前用温水浸泡一会，大约30分钟。

3、小瓜与猪肉混合搅拌均匀。加入油、盐、鸡精等。胡萝卜擦丝，与猪肉混合。将胡萝卜猪肉搅拌均匀。包饺子，很简单啦。小瓜馅的。这是胡萝卜馅的，我包的很饱满。

4、你好，想包饺子啊。什么菜和韭菜混在一起包饺子都挺好吃。你说的小瓜和韭菜包一起应该也挺好吃的，虽然我不知道你说的小瓜是什么瓜，但是像西葫啊什么的都是瓜类呀，包饺子就很好吃。

5、第二步：把新鲜黄瓜叉成细丝，然后把黄瓜丝的汁水攥出去，黄瓜丝越干越好。第三步：把去好汁水的黄瓜丝放入拌好的肉馅中。切记：等饺子皮做好后再把黄瓜丝和肉馅均匀搅拌，如果太早搅拌，肉馅容易出汤，饺子很容易破。

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