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茭瓜水饺馅的做法大全
茭瓜去皮，也可以不用。切成两半。用料理机打成饺子馅儿。用手攥去水分。鸡蛋打散炒碎，加海米，葱花，调料，搅拌均匀。醒好的`面团。揉成长条。把面团分成小剂子，擀圆，放上饺子馅儿，包起来。
面粉加水揉成光滑的面团然后醒半个小时。醒面期间洗好茭瓜擦丝加盐用水泡着。把茭瓜丝握出水来。剁肉搅打上劲。切葱花，姜碎放入肉馅里。把茭瓜丝切碎。
将猪肉切成小块，放入搅拌机中搅拌打成馅料。将切好的茭瓜挤出多余的水分，剁成细丁备用。将葱姜蒜切碎，加入肉馅中，用手搅拌均匀。加入盐、料酒、鸡精、花椒粉等调料，继续搅拌至馅料粘稠。
茭瓜水饺的做法步骤 1 400克面粉，盐1-2克。210克左右的水和成面团，我习惯用电饭煲和面不沾非常好用，食品袋盖好醒面。
西葫芦蒸饺的做法,猪肉西葫芦蒸饺怎么做好
1、猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤4加入生抽，搅拌上劲备用。
2、西葫芦馅饺子做法一 （1）面粉500克，西胡芦600克，猪肉200克，葱、姜、蒜适量，盐，味极鲜酱油适量，胡油，蚝油，香油适量，大料粉适量。（2）将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。
3、西葫芦肉馅饺子的做法如下：主料：西葫芦500克、面粉500克、猪肉500克。辅料：盐适量、生抽5克、姜10克、香葱3根、五香粉2克。步骤：准备好食材。把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上。
角瓜鸡蛋饺子馅怎么调
把鸡蛋打碎在碗里加少许盐拌匀。待油锅热，把鸡蛋液倒入锅中，并用筷子不停的搅动，使鸡蛋炒成碎状，晾凉。把角瓜擦成细丝放在盆里备用。用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。
鸡蛋打散，加入适量盐、花椒粉搅散，锅内倒油，调小火。倒入搅匀的鸡蛋，用筷子迅速搅拌，直至成为细小蛋碎，出锅的时候加入葱花。角瓜搓丝，加入三小勺盐，拌匀，搁置10分钟。挤出水分，切碎。
主料：面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。辅料：盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点。角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。
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