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茴香饺子馅做法

1、拿上一个小面皮，放上馅，包成自己喜欢的饺子模样，全部包好开始煮，锅里加入适量的水，水开把饺子下进去煮熟，提前用生抽、醋、辣椒油等调成蘸料，饺子煮熟后，蘸上蘸料，真的是太美味了。

2、面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。

什么是茴香馅饺子 第1张

3、面粉里打入一颗鸡蛋和成面团醒着。猪肉馅里加入适量姜末、生抽、花椒水，顺一个方向搅打至顺滑、上劲。腌制一会儿入味。茴香洗净沥水，切碎，倒入猪肉馅中。倒入植物油拌一下，包水饺前再加盐拌匀。

4、茴香饺子馅的做法如下：工具／原料：面粉500克、茴香400克、油4勺、胡椒粉1小勺、盐适量、蚝油1汤勺。这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。洗好的茴香直接切碎。

5、茴香饺子馅 材料：茴香、肉馅（猪肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油 过程：茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。

茴香饺子:传统美食的精髓

茴香饺子是中国传统美食之一，以茴香叶为皮、猪肉、大葱等为馅，制作简单、口感清香可口。茴香饺子不仅具有浓郁的地方特色，更是中华饮食文化的精髓之一。我们应该保护和传承好这份美食文化，让更多的人能够品尝到这种美味。

什么是茴香馅饺子 第2张

猪肉茴香馅饺子原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。做法步骤：第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。

茴香馅饺子，是一道有着悠久历史和深厚文化底蕴的传统美食。茴香的味道独特，带有一种清香甜美的气息，是驰名中外的佳品之一。在中国，每到过年、吃饺子的节气，茴香馅饺子总能成为餐桌上备受瞩目的美食。

小茴香饺子是一道传统的北方美食，以其香气扑鼻、口感独特而闻名于世。它的制作过程繁琐，但是只要掌握了技巧，就能够轻松制作出美味的小茴香饺子。

茴香饺子馅怎么调

茴香切好后，用香油拌一下，这样可以很好地锁住茴香的水分，不容易出水，调馅的时候，用花椒水或者葱姜水来调馅，这样调出来的饺子馅更好吃。

什么是茴香馅饺子 第3张

将茴香剁碎、生姜切碎，往肉馅中加入凉水，按一个方向搅拌。肉馅调稀后，加入姜碎、盐、生抽，继续搅拌至粘稠。将茴香倒入肉馅中，倒入香油，和肉馅均匀搅拌后就调好了。

准备茴香和猪肉馅。盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把洗干净的茴香去根切碎。

为了使馅料口感丰富，可以在馅料中加入适量的鸡蛋清、淀粉和水，搅拌均匀。这可以增加馅料的粘稠度，使饺子口感更加鲜嫩。此外，根据个人口味，还可以添加一些胡椒粉、香油等调味料，增添香气。

茴香馅饺子的做法步骤 1 面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。

茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。

茴香陷饺子怎么做?

1、做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

2、第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。

3、茴香饺子馅的做法如下：工具／原料：面粉500克、茴香400克、油4勺、胡椒粉1小勺、盐适量、蚝油1汤勺。这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。洗好的茴香直接切碎。

4、茴香饺子馅 材料：茴香、肉馅（猪肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油 过程：茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。

5、茴香鸡蛋馅水饺的做法：面粉里打入一颗鸡蛋，和成软硬适中的面团，盖住醒半小时再拿出来揉光滑。醒半小时后面团手感更加柔韧、有更好的延展性，很容易揉光滑。利用醒面的功夫调馅。小茴香洗净、控水，切碎。

怎样做茴香馅素饺子

1、第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。

2、茴香素饺子好吃的拌馅方法是将茴香、香菇、豆腐、胡萝卜、青菜等食材切成小块拌起来。先将葱姜蒜切成末备用。在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末，炒香后加入切好的食材，翻炒均匀。

3、茴香素馅饺子调馅的方法如下：主料：茴香250克、粉条一小把、鸡蛋4个。辅料：盐适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量、食用油适量。将茴香捡掉根，洗干净，放一边把水控干。拿出一小把粉条，剪短点，方便炸制。

茴香馅的饺子怎么做?

做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。

普通难度 茴香馅饺子的做法步骤 1 面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。

切好的茴香和小葱花一起放入炒好鸡蛋中。放入蚝油1勺，盐2小勺，玉米油搅拌成馅。先把面和成团饧着，500克的面粉我用了大约320克的温水。和成软一点的面团.最后做剂子擀皮。包好饺子一排排。

茴香饺子馅 材料：茴香、肉馅（猪肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油 过程：茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。

小伙伴们，上文介绍什么是茴香馅饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。