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四喜蒸饺色泽分明鲜香味美,四喜蒸饺是怎么做出来的?
1、材料：烫面团一份，猪肉馅一份，红（胡萝卜），绿（扁豆），黄（鸡蛋），黑（香菇），四种颜色的馅料各一份。饺子馅：扁豆，猪肉馅，姜葱茉，盐，酱油，糊椒粉，少许糖，料酒，香油，食用油。
2、g面粉，加入100℃开水，用筷子搅拦成雪花片状，待面粉稍微冷却就可以用手揉，像洗衣服那样揉搓，旋转面团，直到面团光滑均匀有韧性就可以了。揉好的面团，放入保鲜盒里饧半个小时，否则面团不够松驰。
3、·操 作：猪肉剁成馅，海参、虾切成小碎块，加酱油、盐、猪油拌匀，再加高汤捣稀，加葱姜末、花椒面、味精、香油拌匀。
4、肉洗干净，剁碎，挤出水分备用。这里可以用些力，因为肉的水大白菜腌到脆酸最好，千万不要把酸菜汁全挤干，更不要放南方小葱，一定要用北方大葱味道才地道。和面也是技术活，冬天一定要醒面四五个小时才会劲道十足。
5、四喜饺的做法步骤：1 1香菇泡开切小粒炒熟 四喜饺的做法步骤：2 2将猪肉剁成肉末，加芝麻油、酱油、生粉、盐顺时针搅拌混合均匀入味半小时，再加入香菇、韭菜末拌匀。
6、对折，正中间捏紧 1短边再对折中间捏紧 1用手指撑出四个空，中间的连接处捏紧 1把准备好的填充料填入 1锅中水烧开，把包好的蒸饺放入锅中，大火蒸10分钟即可。
凡尔赛式包过年饺子!你知道哪几种包饺子的花样?
这些饺子当中有梅花饺子，鸳鸯饺子，四角饺子，每一种饺子都非常好看，并且也有它的寓意所在。随着现代经济社会的发展，我们可以看到如今有越来越多优秀的传统文化与现代文明相碰撞，所造就出来的文化产品已经受到很多人的认可。
花边饺子饺子皮对折，并将边缘轻轻捏紧，左边边开始，用拇指和食指指腹轻轻地捏一下，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去，并轻轻地捏一下，依次这样捏。元宝饺子饺子皮对折捏紧，把一端的尾部粘住另一端的尾部。
饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
过年必备包饺九式是：普通饺子、三角饺子、元宝饺子、花边饺子、麦穗饺子、四喜饺子、鸳鸯饺子、翡翠饺子、小笼包。普通饺子 将馅料放在饺子皮中央，然后将皮对折，用手指捏住边缘形成半月形。
四方饺子皮怎么包饺子
沿着四方饺子皮的边缘从右侧向左侧、从顶部向底部慢慢捏合，最后将其封口。包好的饺子可以用来煮、炸、蒸，根据自己的喜好来选择。用四方饺子皮包出的饺子形状规整、美观，入口口感弹滑，是一种非常好吃的美食。
取出一张饺子皮（正方形）放在桌上。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，注意，上面留一段空隙，做花边。
调饺子馅儿 首先，调好饺子馅儿，放好调料，搅拌均匀。2 将饺子馅放在中间 拿起一张方皮，平铺开，用筷子夹一点饺子馅，放在中间。3 饺子皮对折 饺子皮对折，两手的大拇指和食指捏住两端。
四方饺子可以包成元宝形、水仙花形。以下是元宝形的包法：把肉末放在饺子皮中间。然后在肉末上面横着抹水。两边折起来。在左下角或者右下角偷偷的抹上点水。卷了粘上去。左下角和右下角折起来。
四方饺子皮把馅放在中间，对折，对折后变成了中间鼓的长方形后再将两端对折起来，做成“元宝”的形状。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关四个角的饺子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
