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白菜木耳虾仁馅饺子怎么调馅
做法：虾仁切粒，白菜切碎，挤干水分，姜、葱切末，搅拌在一起，放些料酒、十三香、酱油、鸡精。等面和好了，准备包饺子之前再放盐，如放早了会出水。放盐后按顺时针搅拌，即成馅料。把上述馅料包成饺子，下锅煮熟即可。
准备食材：白菜、木耳、干虾仁、大葱和姜。将白菜想切成丝。在将白菜切成碎粒，加一小勺盐在剁成细碎粒。用清水将剁好的白菜洗净过一遍，然后攥干水分备用。江大葱和姜剁成细碎粒。
小干虾肉白菜肉馅的制作方法首先准备白菜干虾仁肉馅大葱盐蚝油味精酱油植物油等材料进行备用。
虾仁饺子的做法：主料：猪肉馅200g，对虾适量 调料：食盐适量，鸡精适量，生抽适量，芝麻油适量，小麦面粉适量，胡萝卜适量 做法：面粉倒入清水。揉成光滑的面团，饧发半小时以上。猪肉馅剁成肉糜。
在之前的文章中，我们提到过白菜是制作饺子最理想的原料。如果是制作虾仁饺子的话，建议使用大白菜并尽量选用肥厚多汁的部分。将白菜用盐腌渍一段时间，挤掉其汁液后再与虾仁搅拌均匀，可以大大提高虾肉馅的味道。
想用虾仁包饺子，需要搭配韭菜，基本上家里的饺子都要配三鲜饺子的虾仁馅。虾可以搭配很多蔬菜，比如韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、白菜虾仁馅、豆干虾仁馅等。要选鲜虾，不能用冷冻的，缺少Q弹的味道。
大白菜虾仁水饺怎么做,皮薄大馅,滋味够足呢?
1、准备：虾仁洗净，剁碎，备用。大白菜择洗干净，切碎，加少许盐，揉搓控出部分菜汁（菜汁可用来和面粉），备用。鸡蛋打散，入油锅，煎成蛋碎。干香菇冷水泡发，洗净，切碎。木耳温水泡发，洗净，切碎。
2、大虾去头剥皮去虾线，虾仁中放料酒和五香粉，腌制十分钟。2，肥瘦相间的猪肉剁烂成泥，少量多次的加入花椒水，顺时针搅拌，直到把花椒水打入到肉馅中，变得粘稠顺滑。
3、第一步今日买了大白菜相当不错，很紧致。将大白菜青菜叶一部分剁碎。大白菜一颗，大虾10个，韭菜一把，植物油2茶勺，姜蒜少量，白胡椒少量，盐一茶匙，生抽一茶匙，小麦面粉适当。大虾清洗剥壳切条。
4、将白菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量，与腌好的肉和虾仁搅拌均匀。白菜虾仁饺子馅怎么拌 常言道：饺子好吃馅难拌。白菜虾仁饺子馅的做法虽然简单粗暴，但拌馅时仍需花费不少心思。
大白菜和虾仁可以做饺子馅吗
主料：白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。辅料：盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。肉馅中加入适量酱油，搅匀，酱一会。然后把葱切成葱花，加入肉馅中，搅匀。
今日的水饺馅，和以往不一样，我就用白虾鲜虾和大白菜来搭配，刚捞出的当地白虾，毕竟是海水养殖的，味儿一点不逊于海捕的大虾，算得上是秋季第一鲜。用这几种食物做饺子，薄皮大馅鲜掉眉毛，比鸡鸭鱼肉更有吸引力。
虾仁和白菜是能一起包饺子吃的。我们经常吃虾仁，白菜馅儿的水饺。对人体没有影响。而且很有营养，味道鲜美。
干虾仁饺子馅料一：干虾仁，大白菜，生猪肉，苋菜各适当。 苋菜摘好洗干净，置放沥水。肉清洗切碎，放到器皿里加生抽、生姜沫、葱末、盐适量，煨上，那样做一个是让肉进味，另一个也避免 最终放盐时，大白菜排水。
把馅料包成饺子，下锅煮熟即可。白菜虾仁水饺二 原料：虾仁，饺皮，鸡蛋，白菜芯，肉馅各适量。准备：将虾仁去虾线，洗净切碎备用。白菜切碎后，剁的碎碎的，挤去白菜中的水份。
白菜虾仁鸡蛋饺子做法
白菜虾仁水饺一 原料：虾仁500g，大白菜1000g，2个鸡蛋，干香菇、干木耳各适量，5大勺油，3茶匙盐，1勺十三香调料，2勺生抽，十五粒花椒粒，1大勺料酒，2小茶匙鸡精，2大勺香油 准备：虾仁洗净，剁碎，备用。
做法 面粉加水揉成面团备用。白菜切碎，放上盐挤出水分备用。10根左右蒜黄切末，肉切末，葱，姜切末。虾仁放入锅中，放上葱末，姜末，盐，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，酱油一起顺时针拌匀。再放入白菜，蒜黄拌匀备用。
用菠菜汁、胡萝卜汁、鸡蛋与适量水和成三种面团醒好，赶成三种薄面饼，按白、绿、白、红面饼放在一起，卷成柱，切成包饺子用的小面团，擀成饺子皮。倒入酱油腌制肉馅（最好是自制的）。
小白菜鲜虾馅饺子的做法步骤4把以上材料放在一起，加个鸡蛋，口感会更嫩点，加上盐少许入味、料酒少许去腥、白胡椒少许去腥，两勺油。搅拌均匀。
材料：白菜 1小棵、猪肉馅 250克、虾仁 150克、鸡蛋 2个、木耳 4朵、葱 姜 少许、面粉 600克、水 300克。调料：老抽 2小勺、生抽 1小勺、水 60克、高汤精 1小勺、盐 1小勺、白胡椒 少许、蚝油 少许。
酱一会。然后把葱切成葱花，加入肉馅中，搅匀。虾仁切成小块，搅匀 白菜剁碎，加入一点。点盐，揉匀，然后用力挤出水份，放入肉馅中。加入盐、味精、酱油、耗油和植物油，直接上手，揉匀，好吃的饺子馅就完成了。
白菜虾仁水饺馅怎么做
准备：将虾仁去虾线，洗净切碎备用。白菜切碎后，剁的碎碎的，挤去白菜中的水份。制作：将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入盆中，加少许生抽，食盐，黑胡椒粉搅拌匀，搅拌时要顺时针拌，这样增加馅料之间的粘合度。
白菜用热水焯一下，沥干水分，切碎，虾仁直接剁碎，想要有口感就不要剁得太碎有点嚼头。和白菜混合在一起搅拌调味，如果有蒜苗就更好了，加点蒜苗味道会更鲜。
面粉加水揉成面团备用。白菜切碎，放上盐挤出水分备用。10根左右蒜黄切末，肉切末，葱，姜切末。虾仁放入锅中，放上葱末，姜末，盐，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，酱油一起顺时针拌匀。再放入白菜，蒜黄拌匀备用。
小伙伴们，上文介绍大白菜虾仁素饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
