今年流行的饺子叫什么今年流行的饺子

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饺子中国特色食品。又称水饺。是民间主食和地方小吃，也是年节食品。多用面皮包馅水煮而成。饺子起源于南北朝时期。饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，以沸水煮熟而成。

饺子（Dumpling），初名馄饨，又有角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子、饺儿等多种称呼。饺子的烹饪方法多样，有煮、蒸、煎、烤等。

“饺子”指的是中国北方的传统食品半圆形的有馅儿的面食。饺子，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

水饺儿。部首：饣；子的解释子 ǐ 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。动物的卵：鱼子。蚕子。

1、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。

2、韭菜猪肉馅- 包法：将猪肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，将中间部分捏紧，然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘，用力一挤即可。- 馅料：猪肉、韭菜、大葱、八角、生姜、花椒、鸡蛋。

3、第1步、和面。将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。第2步、和馅。猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。

4、饺子有许多包法，有新月形饺、肚饺子、三角形包法、四角饺子包法、四喜饺子包法、太阳花饺子包法简单又方便。

5、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。

6、取陷放在饺子皮的中间，先将饺子皮的上下捏住。再用大拇指和食指积压左右两边，稍微往中间聚拢一点。最后整理一下，饺子就包好了。

饺子馅有很多，常见的做法如下：猪肉白菜饺子馅、虾仁韭菜饺子馅、猪肉莲藕饺子馅、牛肉大葱饺子馅、羊肉芹菜饺子馅。

白菜猪肉馅白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一，白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑。

韭菜鸡蛋。韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了，想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了，韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的，鸡蛋是富有蛋白质的，这个口感是相当的美味，属于素饺子中比较好吃的馅了。猪肉大葱。

白菜肉丁馅白菜肉丁馅是最传统的饺子馅。临包前才现切白菜，吃起来口感更清香脆爽，先用熟植物油把白菜拌匀了，可以完全隔离盐与白菜末直接接触，最大程度防止白菜末渗水。

常见的饺子馅有：白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、莲藕猪肉馅、香菇猪肉馅、虾仁猪肉馅等。饺子，原名娇耳，又称水饺，是中国人民十分喜爱的食物之一。

韭菜虾仁饺子馅用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜朱适量，调味品适量。

1、饺子的谐音是交子，代表新的一年和旧的一年交替的时候吃饺子，就能代表新的一年可以幸福美满。

2、饺子梗实际上就是一个跟风效应。饺子是我们经常会吃到的食物，在被网友玩梗之后，饺子就是一个跟风效应，评论区里都是饺子，所以很多人就会去跟风一起评论饺子，更多的就是图一个玩《抖音》彩蛋看特效的意义。

3、综上所述，饺子就是一个跟风梗，羊群效应，一呼百应，大家就都去评论饺子了。梗梗（拼音：gěng），网络用语，常出现在综艺节目及网络中。所谓“梗”的意思是笑点，铺梗就是为笑点作铺垫，系对“哏”字的误用。

4、“吃饺子”是一个在网络上广泛流传的梗，主要是在春节期间使用的。它的含义包括： **触发春节特效的关键词**：在春节期间，大家可以在评论区内发布“饺子”的评论，可以触发满屏掉落饺子的特效。

5、网络饺子是指那些通过互联网缝合在一起的人造虚拟身份。这些“身份”所构成的群体往往聚集在特定的论坛、社交媒体、游戏或者其他网上活动中。他们通常都有共同的兴趣、目标和价值观，并通过头像、昵称、签名、发言等表现出来。

6、在网络用语中，饺子是指**过年期间常见的食物“饺子”**。当在评论区输入“饺子”时，会出现各种吉祥喜庆的特效。这个口令很快被取消了，于是有的网友看到评论区一片“饺子”，感觉不明所以。

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