微信买芋头饺子_芋头饺子做法视频

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今天给大家介绍一下芋饺的做法和配方：主料：芋头一个、木薯淀粉适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、洋葱一个、干竹笋适量、猪肉适量、鲜香菇几朵。步骤：干竹浸泡一个晚上。将泡好的干笋子放入砂锅中，煮一个小时。

小芋头清洗干净，放上蒸锅，大火蒸20分钟，筷子可以插穿就熟了。绞肉馅之前，先绞一些葱姜水，用小碗盛出来备用。把提前泡发的香菇剁碎，装盘备用。前腿肉肥瘦分开，切小块。

把小芋头洗干净，放在蒸锅里蒸熟，蒸熟后趁热把芋头皮去掉，放在盆子里捣成泥，再加入木薯淀粉，木薯淀粉的量要根据面团软硬来决定，太干的话也可以加入一点水。

把面剂子用擀面杖擀成圆形，放上炒好的芋头馅捏紧就行，捏成花边饺子最合适。四，蒸饺子 1，锅里加水，放上抹过油的蒸蓖，均匀地摆上包好的饺子。2，大火烧水，水开后蒸10分钟左右关火，2分钟后打开锅盖。

芋头饺子的做法：用料：带皮小芋头200克、面粉300克、韭菜1把、鸡蛋2个、粉条1把、香油1勺、生抽2勺、蚝油1勺。步骤：四个毛芋头洗干净外皮，放入蒸锅蒸熟。粉条提前用冷水泡20分钟，鸡蛋打撒，韭菜切细备用。

【制作步骤】：一，芋饺皮 1，小芋头洗干净，带皮隔水蒸熟。2，蒸熟的芋头剥去外皮，不够粉和有斑点的挑出不要。3，芋头里加进红薯淀粉，趁热揉成面团，红薯淀粉的多少根据面团的软硬程度来决定。

馅料：75公克，虾仁粒200公克，调味料：适量，五香粉适量，盐适量，发粉适量，味精适量，粉皮：少许，芋头600公克，澄粉150公克，沸水150公克做法虾仁粒用清水洗净，切碎成虾泥馅，用调味料一口味调味后备用。

芋头肉馅饺子做法用料猪肉300克芋头小半个葱白2段海鲜酱油适量盐适量蚝油适量鸡精适量做法：菜市买的芋头大概是这样的（类似于荔浦芋头，比较大个），我一般挑稍微小点的，用不到1/3个。

步骤：干竹浸泡一个晚上。将泡好的干笋子放入砂锅中，煮一个小时。将芋头蒸至熟透，压成泥。加入木薯粉，和成软硬适中的面团。将炖好的干笋切末。取一小块面团，搓成长条，揪成小剂子。

芋丝饺子的做法香菇泡软切碎，虾皮虾米洗净沥干水，葱切粒，香芋刨丝。请点击输入图片描述锅里放油，先下香菇碎炒香，再下虾皮或虾米和葱花同炒。

1、芋饺的做法和配方：主料：芋头一个、木薯淀粉适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、洋葱一个、干竹笋适量、猪肉适量、鲜香菇几朵。步骤：干竹笋放入冷水中，浸泡一个晚上。

2、做芋饺，芋头的选择也是很重要的，一定要选择小芋头，也叫做芋艿，要选择老一点，粉一点的小芋头，这样做出来的芋饺皮才更好吃。

3、芋皮饺做法一，材料芋头500克，小麦淀粉（澄粉）150克，白糖50克，猪油50克，豆沙馅，花生油适量做法荔浦芋头去皮洗净后，切成小丁放微波炉里蒸熟取出用小勺压成泥将澄粉放进大碗里。

1、肉馅500g、芋头300g、饺子皮600g、盐3勺、糖0.5勺、生粉3勺、豆豉油1勺、蚝油1勺、油2勺、虾米50g、姜蓉0.5勺、蒜蓉1勺。

2、准备肉末和香芋。香芋剁碎上锅蒸五分钟八分熟。肉末将所有辅酱料放入腌制待用。将蒸好的香芋顺时针搅拌均匀即可。开始包饺子啦。香糯可口，成品。饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。

3、芋头肉馅也可以拿来做包子，如果做包子的话，凉开水和海鲜酱油、蚝油的量要多点，搅拌出来的肉馅可以对比上图会更湿（水多）。这样是为了做好包子蒸熟之后，里面的肉馅更软酱汁更多。

小伙伴们，上文介绍微信买芋头饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。