白菜木耳鸡蛋肉饺子馅（白菜木耳鸡蛋肉饺子馅的做法大全）

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大白菜和香菇木耳肉饺子的做法：和面，面粉与水的比例100：60。用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。白菜切碎，加盐，静置5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。

食材：白菜1斤、韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。白菜和韭菜摘干净，洗净，沥干水，切细。

白菜木耳饺子馅的做法：原料：木耳、猪肉、姜末、酱油、白菜。先泡发木耳。提前用温水把木耳泡发，放在一旁，处理别的材料去；把少量的肉馅放入容器。加入盐，姜末，少量的酱油，搅拌好，放在一旁。

做法面粉加入一个鸡蛋和水揉成软硬适度的面团饧至30分钟。肉馅加入葱姜盐酱油香油鸡精胡椒粉糖鸡蛋。搅打均匀至上劲，木耳提前泡发并剁碎，韭菜洗净，控干水分。

1、白菜饺子馅的做法和配料如下：主料：白菜200克、黑木耳150克、猪肉馅200克、饺子皮300克。辅料：花生油10克、大葱适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐3克。备料。白菜洗干净切碎备用。

2、白菜木耳饺子馅的做法：原料：木耳、猪肉、姜末、酱油、白菜。先泡发木耳。提前用温水把木耳泡发，放在一旁，处理别的材料去；把少量的肉馅放入容器。加入盐，姜末，少量的酱油，搅拌好，放在一旁。

3、木耳白菜猪肉馅饺子是根据个人的喜好进行添加佐料首先先将木耳摘去根部葱去皮同时将白菜猪肉分别清洗干净，然后将白菜可以使用热水焯一下过凉水捞出淋干水分而且木耳放在沸水抄一下过凉水淋干水分。

4、白菜木耳猪肉饺子馅的做法：将葱、姜切好，鸡蛋打发，猪肉剁成馅儿（或者直接买现成猪肉馅），白菜切成碎末，木耳切成小块，备用。

1、白菜猪肉馅白菜400g、猪肉末200g、生姜10g、大葱20g、虾皮30g、一品鲜酱油2大勺（30ml）、花生油2大勺（30ml）。

2、三鲜饺子馅猪肉馅+虾仁切碎、加1个鸡蛋+2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+少许老抽和五香粉+适量盐+3勺香油+半碗花椒水，然后顺时针搅拌再加入木耳、韭菜、白菜搅拌即可。 1莲藕大肉馅食材：猪肉、连藕、葱花、鸡蛋。

3、打3个生鸡蛋在碗里。锅中加点油，至湿热。将生鸡蛋打撒，倒进滚油中，另外，持续拌和。目地是把生鸡蛋粉碎。做好的生鸡蛋，在锅中放凉。姜蒜切末，备用。

4、做法，1：木耳加入温水，提前泡发，然后剁成末，拌入葱油待用。2：猪肉剁成馅，加入葱姜末，蚝油，酱油，盐搅匀腌制30分钟。3：虾仁洗净，加入料酒，盐抓匀，腌制一会。少许韭菜洗净，切末。

5、做法如下：猪肉馅也要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时以上。

6、做法：肉切成肉泥，虾切碎，放入一个鸡蛋，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，少许老抽，半勺五香粉，适量盐，3勺香油，半碗花椒水，朝一个方向搅拌上劲。韭菜白菜、泡软的木耳切碎，倒入肉馅中拌匀即可。

1、备料。白菜洗干净切碎备用。大葱剥皮切碎备用。木耳洗干净切碎备用。肉馅放入大葱、胡椒粉、姜粉、盐、生抽、老抽、油。拌匀备用。拌好的肉馅，木耳，白菜。搅匀白菜肉馅就做好了。

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