虾仁红萝卜玉米饺子的做法

本篇目录：

1、准备食材，把河虾剥壳，去虾线，胡萝卜切成小块，香菜切碎备用。混合搅碎用料理机把食材混合搅碎后加鸡蛋，盐和油，搅匀。包馅儿拿一个馄饨皮，中心位置放上适量的馅儿。折叠捏紧按照对角线大致折叠起来，饺皮边缘捏紧。

2、先和面，和好醒15-20分钟，面团最好软点。虾洗净去皮，去掉虾线，胡萝卜洗净去皮，菠菜洗干净备用。将胡萝卜和菠菜切碎，猪肉馅和虾剁成泥，给宝宝吃尽量剁碎点。

3、虾仁切好后，放到容器里，加一点盐，加一点姜末，搅拌均匀，放置一边。虾仁的多少自己把握，我是保证每个水饺里都有一块虾仁的。05 拌馅子。把胡萝卜放入盆子里，把虾仁全部放进去。

4、虾仁饺子的做法面粉倒入清水。揉成光滑的面团，饧发半小时以上。猪肉馅剁成肉糜。虾扒皮，去虾线。剁成肉糜。加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。搅拌均匀。

胡萝卜切碎，虾仁先取一半剁成虾泥，剩余一般切成小颗粒状，增加口感。将肉糜、虾泥、胡萝卜、玉米、鸡蛋2中的虾头油及适当调料一起拌匀。一定不要用手拌，用筷子朝一个方向搅拌微微上劲儿。

胡萝卜切碎，虾仁先取一半剁成虾泥，剩余一般切成小颗粒状，增加口感。将肉糜、虾泥、胡萝卜、玉米、鸡蛋2中的虾头油及适当调料一起拌匀。一定不要用手拌，用筷子朝一个方向搅拌微微上劲儿。就可以包饺子啦。

去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。

虾仁胡萝卜玉米的做法：准备好原材料。鲜虾去掉虾壳、虾线，清理干净，切成丁，放入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀。嫩玉米清理干净，掰下玉米粒。红黄柿子椒、青椒、胡萝卜、杏鲍菇，分别切成丁。

1、准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。虾仁去皮、去虾线，放料酒、姜末、蚝油、胡椒粉。拌匀腌制2分钟。锅内加水，倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，焯水1分钟。锅内放油烧热。

2、准备好玉米、胡萝卜、蒜。玉米炒虾仁的做法图解2 步骤2 准备好虾仁。玉米炒虾仁的做法图解3 步骤3 放入盐、生抽、耗油、白胡椒粉、料酒、姜丝，搅拌均匀，腌制10分钟。玉米炒虾仁的做法图解4 步骤4 玉米粒切下待用。

3、第1步、准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。第2步、虾仁去皮、去虾线，放料酒、姜末、蚝油、胡椒粉。第3步、拌匀腌制2分钟。第4步、水淀粉准备好。第5步、锅内加水，倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，焯水1分钟。

1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。买来的胡萝卜切片备用。将胡萝卜片切成小碎丁。小葱和生姜都切成碎末备用。

2、第二，处理虾仁。虾仁切好后，放到容器里，加一点盐，加一点姜末，搅拌均匀，放置一边。虾仁的多少自己把握，我是保证每个水饺里都有一块虾仁的。第三，拌馅子。把胡萝卜放入盆子里，把虾仁全部放进去。

4、做法步骤先把胡萝卜榨成汁，渣也不要扔。虾10只，去壳去头。开背，除去虾肠。肉切小块，和一些姜一起剁碎。一半虾剁成虾泥和肉混合，一半留着切成块，这样吃的时候会吃到块状的虾肉。

5、作法将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。

6、虾仁胡萝卜饺子的做法步骤 1 鲜虾剥壳取虾仁剁碎，胡萝卜一小截剁碎，小葱剁碎，食材混合加少许油，盐蚝油搅拌均匀 2 饺子皮准备好，我是自己做的饺子皮，懒得做的话就在超市买就可以了。

1、鲜虾先将虾线去除干净；虾切成丁，剩下的剁成虾泥；瘦肉剁成肉泥；胡萝卜切小块。虾泥制作将切好的虾泥与瘦肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁全部混合，加入少许盐、糖均匀搅拌。

2、做法一用料：胡萝卜一个、虾仁适量、盐适量、姜末适量、油适量。胡萝卜洗净，去皮，擦细丝，擦完如果感觉丝大，可以剁一下，水分太大的情况下，可以攥攥水分，放入容器里。剁一点姜末。处理虾仁。

3、鲜虾先将虾线去除干净；虾切成丁，剩下的剁成虾泥；瘦肉剁成肉泥；胡萝卜切小块。将切好的虾泥与瘦肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁全部混合，加入少许盐、糖均匀搅拌。

4、拌馅子。把胡萝卜放入盆子里，把虾仁全部放进去。放入油，盐，进行搅拌，油盐的量根据自己家人的口味。06 再次搅拌。正式包水饺前，还要再次搅拌馅子，争取尽量均匀，水饺口感才更好。注意不要放葱，葱会遮掩虾仁的鲜味。

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